杂粮煎饼起源于煎饼果子。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用；06年至今一直风靡全国。
杂粮煎饼原料由五谷杂粮精细研磨而成，既不是纯细粮，也不是纯粗粮，营养丰富，便于人体消化，因为原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助。具有高营养、高纤维、好消化、易吸收等好处.吃黄记煎饼能锻炼牙齿，牙好胃口就好，胃口好就身体强健，天下哪有如此一举多得的食物呢？
舍得煎饼的选料，佐料都经过特殊的加工制作而成,几种酱料都经过特殊的炒制再加以秘方作料加工而成的.更具营养、集酥香脆于一身.香而不腻、脆而不硬、酥而爽口、耐人回味、口齿留香。
