煎饼的历史

来源：河北舍得煎饼 作者：本网站  发布时间：2015/3/26

很久很久以前，人类曾一度面临着灭顶之灾：与颛顼争帝遭到惨败的共工，一怒之下头触不周山，致使天柱折断，天也塌了半边，天地间一片汪洋。为救百姓于水火之中，女娲炼五色石以补苍天，于是华夏儿女又重新过上了幸福安乐的生活。为纪念女娲的丰功伟绩，人们便在人的生日--正月初七这一当年的女娲造人之时，专门制作出一种又薄又大的饼食，以象当年女娲的补天之举。此饼便是流传至今的煎饼。