舍得煎饼制作过程

香脆杂粮煎饼： 其特征在于：由下列组成物构成，小麦粉，玉米粉，高粱粉，黄豆粉，乔麦粉        将上述混合粉按比例加入水，搅拌成糊状，用勺舀出一勺倒在加热的鏊子上，用推板摊匀，烘烤约1—2分钟，用铲铲下即可。优点是口感好、营养丰富，若在烘烤中加上鸡蛋、香葱、甜面酱、辣酱及油条或油炸脆饼夹包后更佳。